Лучшая цена и качество
Отправка в день заказа
Специальные условия для оптовых покупателей
Курага Индустриальная.
Курага Индустриальная – это целый сушеный абрикос с удаленной косточкой. Его цвет варьируется от светлого желтого до темно-оранжевого. цельные сушеные плоды абрикоса без косточки. Данный сорт кураги имеет кисло-сладкий вкус. Плоды абрикоса сушатся естественным способом, поэтому влага из них испаряется постепенно. Это позволяет сохранить в кураге всю пользу свежего абрикоса.
Готовые сушеные плоды дополнительно обрабатываются, чтобы на кураге не появилась плесень и другие грибки. Благодаря этому курага может храниться дольше, оставаясь такой же полезной и вкусной. Такая обработка защищает сухофрукты от насекомых и червячков. Перед употреблением курагу следует хорошо промыть в воде или размочить, если это сильно высушенная курага.
Чтобы получить качественные сухофрукты, нужны спелые абрикосы крупных сортов. Именно такие плоды являются самыми полезными. В правильно высушенной кураге содержится множество витаминов и микроэлементов, необходимых организму для правильного функционирования всех его систем. Курага богата клетчаткой, витаминами А, С, Е, К, органическими кислотами, в ней содержится фосфор, кальций, калий, магний, цинк и множество других полезных веществ. Курага не калорийная, в 100г находится не больше 240 кКал.
Курага активно используется пищевой промышленностью. Производители охотно добавляют курагу в мюсли, энергетические батончики, конфеты, шоколад и кранчи. Кто любит курагу в чистом виде, ее расфасовывают в небольшие пакетики, чтоб удобно было ею перекусить в перерыве или в дороге.
Курага популярна и в кулинарии. Ее добавляют в пироги, печенье, хлеб, кексы, торты десерты и компоты. В арабских странах курага подается с мясными блюдами, рыбными, ее добавляют в соусы, салаты и даже супы. Кулинары особо ценят сладкие сорта абрикосов, в которых содержится много пектина. Благодаря ему из кураги можно приготовить вкуснейшую пастилу, тягучи джем, варенье и начинку для сладких пирогов. А еще абрикосы являются бесподобным сырьем для приготовления не только соков, но и вина, и ароматных наливок.
Регулярное потребление кураги нормализует гормональный баланс в организме и укрепит нервную и сердечно-сосудистую систему. Благодаря большому количеству клетчатки, курага улучшает пищеварение и устраняет запоры. Данный сухофрукт выводит лишнюю жидкость из организма и таким образом убирает отеки и улучшает работу почек. Курага омолаживает организм и укрепляет иммунитет.
Приобрести курагу индустриальную и другие сорта вы можете в нашем магазине. У нас только самая качественная продукция и доступные цены.