Грецкий орех бабочка светлая

Грецкий орех бабочка светлая

  • Код товара: 020084
  • На складе

  • На складе 270.00
  • 270.00грн.

Минимальная сумма заказа - 300грн.


Лучшая цена и качество

Отправка в день заказа

Специальные условия для оптовых покупателей

Грецкий орех экстра.

Грецкие орехи  экстра, которые выращивают в Украине, высокого качества, поэтому их высоко ценят во многих странах Европы. Грецкий орех - это калорийный и питательный плод, его выгодно выращивать, так как все его части используются в производстве. Даже скорлупа, которую сжигают и тем самым отапливают производственные помещения. Многие оптовые покупатели берут грецкий орех только в Украине, а не в других странах, потому что именно наш орех при одинаковом вкусе и размере может дольше храниться, лучше транспортируется, а главное, дешевле стоит. Крупные предприниматели закупают орех для разных целей - чтобы использовать в кулинарии, медицине или чтобы сделать ореховое масло. Грецкие орехи очищают от скорлупы, калибруют по размеру, а затем тщательно сортируют по категориям в соответствии с международными стандартами качества.


Существует несколько категорий, по которым сортируют очищенные орешки: бабочки (половинки), Четвертушки, восьмушки, микс, мелкие кусочки, а также ореховая крошка или мука. Сегодня мы более детально разберем первые 4 категории, которые являются основными.

1. Грецкий орех экстра (половинки). Такой орех разделен пополам на 2 целых ядра. По стандарту допускается, чтобы 85% — 90% орешков были обязательно целыми половинками, а остальные 10% могут быть не меньше 2/3 половинки. 

1.1 Орех бабочка Экстра (отборная бабочка). Это орешек высшего класса. Перед продажей мы его перебираем вручную, отбирая только целые половики ядра одинакового светло-желтого цвета. Орешки в светлой кожице считаются более качественными и полезными. Орешки категории Экстра более вкусные и нежные. Отобранные бабочки все крупного размера, так как они отбираются из орехов более высокого сорта.

2. Четвертинки. Это половинка бабочки или четверть всего ядра. Все ядра должны быть целыми и примерно одинакового размера. Допускается 10% попавшихся крупных кусочков. По стандарту, партия орешков должна быть размером в пределе от 7 до 20 мм. Такие орехи используют не только для употребления в пищу как самостоятельное лакомство, но и в пищевой промышленности.

3. Восьмушки. Логично, что восьмушка - это 1/8 часть ядра ореха, диаметр которой может быть от 6 до 14 мм. Разрешается, если в партии присутствует 10% орехов размером не меньше 3 мм. Как правило, такой орех покупают, чтобы использовать его в хлебобулочной и кондитерской промышленности.

4. Микс. Это значит, что в данной партии смешаны целые половинки, четвертинками и ломаные кусочки. Обычно в миксе орехов присутствует 30% целых бабочек и 70% четвертинок вперемешку с ломаными кусочками. Такие орехи по вкусу не отличаются от целых орехов, просто у них разный размер. Микс грецких орехов можно кушать просто так или добавлять в салаты и в выпечку.

В нашем магазине "Богата хата" вы найдете широкий выбор грецких орехов. У нас есть и просто бабочки, и Грецкий орех экстра класса, микс грецких орешков, а также грецкие орехи в разных видах глазури. Наши орешки вкусные, не прогорклые, нового урожая. Чем больше вы закажете, тем выгоднее будет доставка. У нас хорошие цены и всегда выгодные условия!

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!